Côtes de Nuits Villages bio

Sélection Ardoneo dans la région

AOC Rully
Domaine Jaeger-Defaix - AOC Rully - 1er Cru Préaux - 2014
31,90€
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Ce Rully Premier cru du domaine Jaeger-Defaix est une énorme gourmandise. Le pinot s'exprime magnifique sur des notes de cerises et de cassis et le vin possède une véritable texture de velours. N'hésitez pas un instant, le rapport qualité/prix est superbe !
Domaine Jaeger-Defaix
1er Cru Préaux | 2014 | Rouge | 75 cL | 13.5 °
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AOC Clos de Vougeot
Domaine Chantal Lescure - Vin Bio - AOC Clos de Vougeot - Clos de Vougeot - 2012
130,00€
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En savoir plus ici sur le Domaine Chantal Lescure
Domaine Chantal Lescure - Vin Bio
Clos de Vougeot | 2012 | Rouge | 75 cL
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AOC Chénas
Domaine Paul-Henri Thillardon - Vin Bio - AOC Chénas - Les Carrières - 2014
14,50€
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Les Carrières du domaine Paul Henri Thillardon est un superbe Chénas bio. Ce vin bio se développe sur des arômes de fruits rouges frais avec des touches épicées en final. Ce Chénas se démarque par la qualité de ses tanins, ronds et fondus, qui font de lui un superbe vin de gastronomie. Un Beaujolais de haut tenue ! En savoir plus ici sur le Domaine Paul Henri Thillardon
Domaine Paul-Henri Thillardon - Vin Bio
Les Carrières | 2014 | Rouge | 75 cL
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AOC Saint Romain
Domaine Henri & Gilles BUISSON - AOC Saint Romain - Sous Roche - 2015
25,90€
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La cuvée Sous Roche d'Henri et Gilles Buisson est un superbe Saint Romain rouge. Ce grand vin bio de Bourgogne se décline sur des notes de petits fruits rouges, de bourgeons de cassis, de groseille. Très bel équilibre et belle profondeur. Un bon rapport qualité/prix. « Un jus coulant, fin, au fruité naturel et énergique. Parfait pinot de bistronomie. » (RVF Spécial Millésime 2014 - Juin 2015)
Domaine Henri & Gilles BUISSON
Sous Roche | 2015 | Rouge | 75 cL
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AOC Côte de Beaune
Domaine Chantal Lescure - Vin Bio - AOC Côte de Beaune - Le Clos des Topes Bizot - 2014
22,90€
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Le Clos des Topes de Bizot du domaine Chantal Lescure est un Côte de Beaune issu de vignes de plus de 80 ans. Ce vin bio est superbe, fruité, doté d'une belle matière; reposant sur des tanins soyeux, il mettra en valeur les plus belles viandes blanches. 2014 est un très joli millésime doté d'une belle matière : il s'ouvrira sur 4 à 5 ans. En savoir plus ici sur le Domaine Chantal Lescure
Domaine Chantal Lescure - Vin Bio
Le Clos des Topes Bizot | 2014 | Rouge | 75 cL
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AOC Beaujolais
Domaine Chasselay - Vin Bio - AOC Beaujolais - Beaujolais Blanc - 2015
13,00€
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Le Beaujolais Blanc du domaine de Chasselay est une petite production du Domaine. Vinifié en fût de chêne , c’est un vin blanc sec, parfumé, original et raffiné. Il peut se garder jusqu’à 5 ans. Servir frais entre 10° et 12°C. Carafer avant de déguster.
Domaine Chasselay - Vin Bio
Beaujolais Blanc | 2015 | Blanc sec | 75 cL
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Côtes de Nuits Villages bio en quelques mots

Les vins de l'AOC Côtes de Nuits Villages sont assez hétérogènes. Ils sont produits aux extrémités sud et nord de la fameuse Côtes de Nuits, célèbre pour ses grands crus comme Clos Vougeot, Chambertin, Romanée Conti, etc.
L'AOC Côtes de Nuits Villages produit majoritairement des vins rouges mais aussi des vins blancs.

Le terroir des Côtes de Nuits Villages

Les vins de l'AOC Côtes de Nuits Villages sont issus de cinq communes : Fixin, Brochon, Premeaux-Prissey, Comblanchien et Corgoloin. Les terroirs sont très variés mais, d'une manière générale, on peut dire que les meilleurs vins s'élaborent en milieu de coteaux. On retrouve dans les vins de cette AOC les caractéristiques des grands vins de la Côte de Nuits sans toutefois la même finesse ni la même concentration. Les vins rouges sont plutôt à boire dans leur jeunesse, pour leurs arômes fruités et leur structure assez légère.

Vous pouvez accompagner les vins rouges de l'AOC Côte de Nuits Villages de charcuterie, de terrine de volaille ou encore d'un pot au feu, par exemple.



Les appellationsDomaine Patte Loup Thomas PicotPernand Vergelesses BioCairanne BioChateau De Suronde


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